Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z kaszą manną
Kroki postępowania
1
* Użyłam jeszcze 2 łyżek esencji cytrynowej.
Twaróg dwukrotnie zmielić.
Twaróg dwukrotnie zmielić.
2
Białka oddzielić od żółtek. Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać żółtka i esencję cytrynową, utrzeć.
3
Kaszę wymieszać z budyniem w proszku i proszkiem do pieczenia.
4
Sypkie składniki dodać do masy z tłuszczem, dokładnie wymieszać. Do masy dodawać stopniowo zmielony twaróg i cały czas ucierać.
5
Białka ubić na sztywną pianę.
6
Pianę z białek dodać do masy serowej. Dokładnie, ale delikatnie wymieszać.
7
Masę przełożyć do natłuszczonej i posypanej mąką tortownicy (ok. 22 cm).
8
Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni. Piekarnik ustawić na pieczenie dolne. Sernik piec ok. 70 minut. Sernik studzić w wyłączonym, otwartym piekarniku. Ostudzony sernik można polukrować.
