Sernik z jagodami i kruszonką

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

spód

  • herbatniki

    maślane 150g
  • masło

    50 g

masa serowa

  • twaróg zmielony

    1 kg
  • serek mascarpone

    250 g
  • cukier

    230 g
  • ekstrakt waniliowy

    2 lyzki (domowy)
  • budyń waniliowy

    40 g (proszek)
  • mąka pszenna typ 450

    1 lyzka
  • jaja

    5 szt
  • jagody

    300 g

kruszonka

  • masło

    50 g
  • cukier

    2 lyzki
  • mąka pszenna typ 450

    4 lyzki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sernik z jagodami i kruszonką foto


Spód:
Ciasta zmiksować w rozdrabniaczu, dodać roztopione masło i wymieszać. Wsypać do tortownicy (śr. 23 cm), ugnieść, wstawić do lodówki.

Kruszonka:
Zimne masło wrzucić do rozdrabniacza, dodać cukier i mąkę, siekać do uzyskania kruszonki, wstawić do lodówki.

Owoce umyć, osuszyć.
Krok 2 - Sernik z jagodami i kruszonką foto

Masa serowa:
Do dużej miski wrzucić twaróg i mascarpone.
Krok 3 - Sernik z jagodami i kruszonką foto

Dodać cukier i ekstrakt waniliowy (użyłam domowego, na rumie).
Krok 4 - Sernik z jagodami i kruszonką foto

Następnie dodać mąkę pszenną i budyń, wbić jajka i zmiksować na niskich obrotach do połączenia składników. Nie ubijać!
Krok 5 - Sernik z jagodami i kruszonką foto

Masę serową wylać na schłodzony spód ciasteczkowy, wyrównać.
Krok 6 - Sernik z jagodami i kruszonką foto
Wyłożyć jagody,
Krok 7 - Sernik z jagodami i kruszonką foto
a następnie posypać schłodzoną kruszonką.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec około 50-55 minut. Wystudzić i schłodzić przez noc w lodówce

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (31)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ben-ka 04.02.2017 17:18
Jak zrobisz go jeszcze raz, to zaproś :)
IZABELA29 03.11.2016 08:48
Mniam pycha
Jolanta40 30.10.2016 15:56
mniam mniam
Diana Rusiłowicz 12.10.2016 01:00
Pyszności :)
Monika-twin 27.09.2016 07:44
Ale super ciasto.
Malgorzata549 17.09.2016 05:38
pyszny pomysł
Patrycja33 02.09.2016 09:40
wspanialy serenik az slinka leci :-)
Babeczka35 20.08.2016 07:32
Cudownie wygląda:):)
ben-ka 19.08.2016 22:17
Przepyszny !!!!
Wiktoria29 19.08.2016 21:39
musiał być pyszny

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat