sernik z jagodami

Jagody przebrać , opłukać i osuszyć na sicie z nadmiaru wody . Do misy robota wbić jajka , dodać cukier oraz tłuszcz utrzeć na gładką masę , po czym dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia dokładnie połączyć i wyłożyć ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia . Do misy robota wbić białka a żółtka zostawić po czym ubić białka na sztywno . W międzyczasie do innej misy włożyć żółtka dodać oba cukry oraz tłuszcz , jak masa zrobi się jednolita to dodać zmielony twaróg oraz budynie ponownie zmiksować i na koniec dodać ubite białka i na bardzo wolnych obrotach mieszać tak długo aż masa stanie się jednolita . Tuż przed wylaniem masy na ciasto wsypać jagody i delikatnie wymieszać łyżką po czym wylać na ciasto . Piec w temp. 160 st. ok 40 min. na złoty kolor .Po całkowitym wystudzeniu można polukrować .