Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z jagodami
Zagnieść ciasto, wykleić nim dno i boki blachy. Ser przekrecić 2-3 razy przez maszynkę. Zmiksować ser, budynie, cukier, olej, żółtka, jajka, gdy masa będzie gładka dodać mleko i otartą skórkę z cytryny, rodzynki, owoce kandyzowane. Masę wlewamy na ciasto, układamy owoce i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°c. Pieczemy 50 min, pod koniec miksujemy pozostałe białka ze szklanka cukru( można dodać też wiórek kokosowych) na pianę i wlewamy na sernik i pieczemy jeszcze 15-20 min.
