Przepis i sposób przygotowania na: sernik z homo i kaszki mannej ze śliwkami...
Kroki postępowania
1
miękkie masło utrzeć mikserem i dodawać po jednym żółtku z cukrem
utrzeć na gładką masę
białka ubić na sztywną pianę
utrzeć na gładką masę
białka ubić na sztywną pianę
2
do masy dodać serki homo waniliowe po 250 gram każdy
dodać jogurt gęsty 180 gram
wszystko mikserem utrzeć na gładką masę
dodać jogurt gęsty 180 gram
wszystko mikserem utrzeć na gładką masę
3
wsypać kaszkę manną i startą skórkę z cytryny i mikserem na gładką masę
4
na koniec dodać ubitą pianę i łyżką delikatnie wszystko wymieszać
5
tortownica 20cm wyłożona papierem do pieczenia (nie natłuszczać blaszki)
przełożyć połowę ciasta i dodać połowę nadzienia: biszkopty podzielone na 4 części każdy i śliwki każda połówka na dwie części
dodać resztę ciasta i resztę nadzienia lekko wciskając w masę
przełożyć połowę ciasta i dodać połowę nadzienia: biszkopty podzielone na 4 części każdy i śliwki każda połówka na dwie części
dodać resztę ciasta i resztę nadzienia lekko wciskając w masę
6
piec w 200C około 40 minut i zostawić do całkowitego wystudzenia
zimne ciasto posypać pudrem cukrem
zimne ciasto posypać pudrem cukrem
7
ten sernik jest bardzo wilgotny, delikatny i ma jedną wadę: szybko się zjadł........SMACZNEGO!!!
