Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z dżemem porzeczkowym
Kroki postępowania
1
Mąkę, margarynę, cukier puder, jajka i proszek do pieczenia przekładamy do miski i zagniatamy ciasto.
2
Ciasto dzielimy na trzy części. Jedną częścią wylepiamy dno tortownicy o średnicy 20 cm
3
Po czym rozsmarowujemy ok. 120 gram dżemu porzeczkowego, zostawiając około 1 cm brzegu.
4
Drugą część rozwałkowujemy na wymiar tortownicy i przykrywamy dżem, zlepiając delikatnie brzegi ciast. Pieczemy 20 minut w temp. 180 stopni.
5
Ser, cukier, jajka i budyń miksujemy na jednolitą masę.
6
Wylewamy na gorące ciasto i dalej pieczemy ok. 35 minut w tej samej temperaturze.
7
Trzecią część także rozwałkowujemy, po czym radełkiem dzielimy na trójkąty. Co drugi trójkąt smarujemy pozostałym dżemem. Trójkąty układamy na serniku i pieczemy jeszcze ok. 25 minut w 180 stopniach. Zimny sernik posypujemy cukrem pudrem lub lukrujemy robiąc wzorek.
