Sernik z czekoladowymi pierniczkami

1.Przesianą mąkę i zimne masło łaczymy z cukrem waniliowym, cukrem pudrem , żółtamii zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulę i odstawiamy na 30-40 minut do lodówki .

2. Ser mielimy dwa a najlepiej trzy razy, żółtka ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masą, dodajemy ser, mleko, olej, mąki, budyń waniliowy i aromat i znowu całość ucieramy. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy łączymy z masą serową.

3. Ciasto rozwałkowujemy ,układamy na blaszce wyłożonej pergaminem ,rozprowadzamy bardzo cienko powidła , i wylewamy na nie masę serową.Na masie serowej układamy pierniczki i delikatnie je wciskamy w masę .
Pieczemy około 60 min w 180 stopniach.
SMACZNEGO.