Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z czekoladą, czyli coś do kawy na niedzielę :)
Kroki postępowania
1
Ciasteczka rozdrobnić blenderem, wymieszać z kakao i roztopionym masłem.
2
Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować tłuszczem i obsypać mąką. Masą ciasteczkową wyłożyć dno i dać do lodówki.
3
Wszystkie składniki na masę serową dać do miski i zmiksować (nie za długo). Tortownicę wyciągnąć z lodówki i 2/3 masy serowej wylać na ciasto.
4
Do pozostałej masy serowej wlać roztopioną w kąpieli wodnej czekoladę, wymieszać. Łyżką układać kleksy.
5
Widelcem robić ósemki, aby powstały esy floresy :) Piec w temp. 180 stopni przez ok. 15 min, następnie zmniejszyć do 120 stopni i piec kolejne 45 min.
Piec na środkowej kratce, na samym dole piekarnika ułożyć naczynie żaroodporne z wodą.
Piec na środkowej kratce, na samym dole piekarnika ułożyć naczynie żaroodporne z wodą.
6
Po tym czasie wyciągnąć ciasto i polać je przygotowaną polewą (śmietanę zamieszać dokładnie z cukrem pudrem). Piec jeszcze przez 15 min.
7
Ciasto wystudzić w lekko uchylonym piekarniku.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
