Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z chałwą na biszkoptach
Kroki postępowania
1
Ser zmielić (wystarczy raz, bo nie musi być miałki) - do sera dodać cukier, cukier waniliowy i całe jajka - zmiksować do połączenia.
2
Dolać kubeczek słodkiej kremówki i wymieszać.
3
Wmiksować do masy pół kostki bardzo miękkiego masła.
4
Dosypać budyń waniliowy i krótko zmiksować.
5
Dodać kaszę mannę i jeszcze raz zmiksować przez chwilkę, aby wszystkie składniki dobrze się z sobą połączyły.
6
Chałwę posiekać w dość duże kawałki, albo pokruszyć palcami jeśli jest miękka, dosypać do masy sernikowej.
7
Blaszkę wyścielić papierem do pieczenia i wyłożyć dno biszkoptami.
8
Masę serową wymieszać z chałwą za pomocą drewnianej łyżki, aby zbytnio nie rozdrobnić jej kawałków.
9
Przelać na biszkopty i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170*C z dolną i górną grzałką lub na 150*C z termoobiegiem.
Na dnie piekarnika ustawić mniejszą foremkę z wodą, aby sernik piekł się z parą.
Piec 60 minut. Wystudzić w otwartym piekarniku, a następnie wstawić na noc do lodówki.
Ja swój sernik przestudziłam 30 min. w otwartym piekarniku, a następnie owinęłam w folię i wyniosłam na noc na balkon :)
Na dnie piekarnika ustawić mniejszą foremkę z wodą, aby sernik piekł się z parą.
Piec 60 minut. Wystudzić w otwartym piekarniku, a następnie wstawić na noc do lodówki.
Ja swój sernik przestudziłam 30 min. w otwartym piekarniku, a następnie owinęłam w folię i wyniosłam na noc na balkon :)
10
Sernik kroić dopiero po zupełnym schłodzeniu.
Można polać wierzch stopioną czekoladą.
Można polać wierzch stopioną czekoladą.
