Sernik z brzoskwiniami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • mąki

    2,5 szk
  • margaryny kasia

    200 g
  • żółtko jajek

  • cukru

  • proszku do pieczenia

  • kakao

  • soli

  • serka waniliowego President

  • margaryny kasia

  • budyń śmietankowy

  • cukier waniliowy

  • cukru

  • jajko

  • brzoskwiń

  • Masa piankowa:

  • białko

  • cukru

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sernik z brzoskwiniami foto
Ciasto:
2,5 szk mąki
200 g margaryny Kasia
4 żółtka
4 łyżki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 czubata łyżka kakao
1 szczypta soli

Wszystkie składniki na ciasto usiekać w robocie.
Gdy powstanie kula, wyjąć je, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na minimum 30 minut.
Po tym czasie odciąć około 1/3 i zostawić.
Większym kawałkiem ciasta wylepić tortownicę.
Krok 2 - Sernik z brzoskwiniami foto
Masa serowa:
1 kg serka waniliowego President
100 g margaryny Kasia
1 budyń śmietankowy
1 duży cukier waniliowy
1/3 szk cukru
1 jajko
1 puszka brzoskwiń

Miękką margarynę utrzeć z obydwoma cukrami.
Dodać jajko i w trakcie ucierania dodawać serek.
Gotową masę wylać na ciasto.
Krok 3 - Sernik z brzoskwiniami foto
Brzoskwinie odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę.
Wyłożyć na masę serową.
Krok 4 - Sernik z brzoskwiniami foto
Masa piankowa:
4 białka
1 kisiel morelowy
1/3 szk cukru
1 szczypta soli

Białka ubić z solą i cukrem, następnie wsypać kisiel i jeszcze chwilę mieszać aż składniki się połączą.
Pianę wyłożyć na brzoskwinie i wyrównać powierzchnie.
Krok 5 - Sernik z brzoskwiniami foto
Na koniec na sam wierzch zetrzeć odłożony kawałek ciasta.
Sernik piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 65 minut.
Krok 6 - Sernik z brzoskwiniami foto
Polewa:
1/4 margaryna Kasia
1/3 szk cukru
2 łyżki wody
2 łyżki kakao

Składniki na polewę rozpuścić i dokładnie wymieszać ale uważać aby nie zagotować.
Wystudzony sernik polać polewą.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
MagdaXXX 13.05.2013 19:15
jakąż ja mam ochotę na taki serniczek chyba sobię na weekend upiekę
agam26 19.07.2012 11:12
sernik kocham
irenka 24.03.2012 19:11
pycha,mój ulubiony
Agnieszka_B 24.03.2012 18:36
Ulubiony sernik mojego męża:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat