Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z borówkami i brzoskwiniami
Kroki postępowania
1
Herbatniki zmiksować i połączyć ze stopionym masłem i stopioną czekoladą. Okrągłą formę wyłożyć papierem do pieczenia i na dnie rozłożyć równo warstwę z ciastek, schować do lodówki.
2
Ser połączyć z cukrem pudrem, żelatynę namoczyć, a następnie rozpuścić w kąpieli wodnej. Do masy serowej przelać kremówkę i połączyć, podzielić na dwie równe części. Następnie do jednej części masy serowej przelać zmiksowane borówki, połączyć i na koniec przelać połowę zahartowanej żelatyny.
3
Gotową masę przelać na spód z ciastek i schować do lodówki aż masa stężeje.
4
Brzoskwinie obrać i zmiksować, połączyć z masą serową i na koniec dodać resztę żelatyny (zapewne trzeba będzie ją jeszcze rozpuścić w kąpieli wodnej).
5
Gotową masę z brzoskwiń przelać na stężoną masę z borówek i schować do lodówki. na kilka godzin.
6
Na koniec poukładać owoce (można dodać świeżą miętę i zalać rozpuszczoną galaretką). Ciasto na noc schować do lodówki.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
