Sernik z borówkami

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Spód

  • ciastka

    migdałowe 140g
  • masło

    60 g

masa serowa

  • twaróg zmielony

    1 kg
  • serek mascarpone

    250 g
  • jaja

    5 szt
  • cukier

    200 g
  • amaretto

    3 lyzki
  • mleko w proszku

    5 lyzek
  • mąka pszenna

    1 lyzka
  • borówki

    250 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sernik z borówkami foto

ciastka wrzucić do rozdrabniacza i zmiksować na okruchy. Wrzucić do roztopionego masła i wymieszać.
Krok 2 - Sernik z borówkami foto

Przełożyć do tortownicy (średnica 23cm) wyścielonej papierem i ugnieść równo na dnie. Wstawić do lodówki.
Krok 3 - Sernik z borówkami foto

Do miski wrzucić jajka, wsypać cukier
Krok 4 - Sernik z borówkami foto
i wlać likier amaretto.
Krok 5 - Sernik z borówkami foto

Następnie dodać mleko w proszku i mąkę. Całość zmiksować.
Krok 6 - Sernik z borówkami foto

Do mieszaniny dodać ser mielony i mascarpone i krótko zmiksować, bez zbędnego napowietrzania masy.

Na schłodzony spód wylać masę serową.
Krok 7 - Sernik z borówkami foto

Na wierzch rozłożyć umyte i osuszone wcześniej borówki.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 10 minut. Zmniejszyć temperaturę do 130 i piec kolejne 50 minut. Wystudzić i wstawić na całą noc do lodówki.
Przed podaniem można posypać dodatkowo świeżymi owocami

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (31)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Archiduchesse 29.07.2016 11:59
Wygląda super :D Jednak amaretto mi w ogóle nie pasuje, ani żaden inny alkohol.
iziona 27.05.2016 18:36
boróweczki na tym serniczku :)
iziona 27.05.2016 18:34
Niesamowicie wyglądają :)
ben-ka 26.05.2016 14:42
Super deserek !
Krystyna32 26.05.2016 09:57
bardzo apetyczny
Mniam 26.05.2016 09:55
Zjadłabym ze smakiem kawałek takiego sernika. Musi być przepyszny.
marzut 26.05.2016 09:42
Super ciasto
fotoviderek 25.05.2016 23:24
Taki serniczek lubię :)
Ada-Gaba 25.05.2016 22:48
wspaniały serniczek
krokus 25.05.2016 22:45
cudnie wygląda i zapewne tak smakuje

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat