Sernik z białą czekoladą, kajmakiem i prażonymi migdałami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • masło

    80 gram
  • jajka

    3 sztuka
  • czekolada biała

    250 gram
  • cukier drobny

    100 gram
  • cukier waniliowy

    3 łyżeczka
  • esencja waniliowa

    1 łyżeczka
  • śmietana 30%

    100 mililitr
  • skórka z pomarańczy

    1 łyżeczka
  • budyń śmietankowy

    1 opakowanie
  • sól

    1 szczypta
  • migdały płatki

    6 łyżka
  • herbatniki

    200 gram
  • kajmak

    400 gram
  • ser biały

    1 (twarogowy)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Ciasteczka rozkruszyć w robocie lub w woreczku za pomocą tłuczka. Dodać miękkie masło i wyrobić ciasto. Spód tortownicy (23 cm) wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Herbatniki z masłem wyłożyć na spód, ugnieść i wstawić do lodówki na 30 minut.
Sernik: Ser przełożyć do miski, dodać, cukier, ekstrakt z wanilii, cukier waniliowy i skórkę startą z pomarańczy. Wszystko zmiksować do połączenia się składników. Dodać jajka, śmietanę i stopioną czekoladę. Miksować na wolnych obrotach. Dodać szczyptę soli i proszek budyniowy. Masę serową wylać na ciasteczka. Sernik wstawić do nagrzanego do 160 stopni piekarnika i piec przez około 1 godz. i 15 minut. Jeśli wierzch bardzo się zarumieni, pod koniec pieczenia przykryć ciasto folią aluminiową. Sernik po upieczeniu zostawić przez około 45 minut w piekarniku, po czym studzić przy uchylonych drzwiczkach. Wystudzony sernik schować do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem wysmarować masą kajmakową i posypać uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (15)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
PaniMISIOWA 13.02.2014 11:11
wspaniałe ciasto!
IwonaDD 08.09.2013 10:00
dla mnie mistrzostwo świata ten serniczek !!!
Angelika10 31.08.2013 16:14
świetny sernik
lara 24.06.2013 16:28
wspaniały sernik
Janina 24.06.2013 14:45
Smaczny serniczek
aisoglam 24.06.2013 08:58
Świetnie się prezentuje :)
Konczi 24.06.2013 08:16
fajne ciacho :)
msmors 24.06.2013 07:33
zabieram ten przepis do swojej księgi
Mniam 24.06.2013 07:07
Wyśmienity serniczek, chętnie bym taki spróbowała.
kriko 24.06.2013 06:49
super wyglada

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat