Sernik z białą czekoladą

Tortownice o średnicy 26 cm smarujemy i obkładamy papierem do pieczenia . Na spodzie układamy herbatniki. Białą czekoladę roztapiamy wraz ze śmietanka , ale nie gotujemy. Odstawiamy do wystygnięcia. Twaróg miksujemy z cukrem dodajemy powoli jajka ciągle miksując, następnie roztopioną czekoladę ze śmietaną i budyń. Miksujemy na puszysta masę. Przelewamy do towotnicy. Pieczemy ok 1 godziny w 180 stopniach. Czekoladę toffi roztapiamy w mikrofalówce, dodajemy jogurt i dokładnie mieszamy. Ostudzony sernik polewamy polewą i dekorujemy, odstawiamy do zastygnięcia.