Przepis i sposób przygotowania na: Sernik wiedeński
Z podanych składników zagnieść ciasto ,owinąć folią i włożyć na 20 minut do lodówki. Po 20 minutach wyjąć ,rozwałkować i wykleić dno blaszki .Podpiec 10 min w 190 stopniach.
Przygotować masę serową .Ser zmielić, masło lub margarynę utrzeć z cukrem dodając żółtka po jednym kolejno .Dodawać porcjami ser.
Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać ,dodać rodzynki oprószone mąką.
Całość wyłożyć na podpieczone ciasto i piec 60 min w 190 stopniach.
Przygotować masę serową .Ser zmielić, masło lub margarynę utrzeć z cukrem dodając żółtka po jednym kolejno .Dodawać porcjami ser.
Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać ,dodać rodzynki oprószone mąką.
Całość wyłożyć na podpieczone ciasto i piec 60 min w 190 stopniach.
