Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

sernik w kokilkach

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kruche ciasto

mąka pszenna 1,5 szkalnki
cukier 3 łyżki
masło lub margaryna 70 gram
proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka
żółtko jajek 2
cukier waniliowy 1 opakowanie

masa serowa

ser na sernik 0,5 kg
jajko 3
margaryna 75 gram
cukier 0,5 szklanki
mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
cukier waniliowy 1 opakowanie
sok z cytryny 0,5 sztuki + starta skórka

Przepis i sposób przygotowania na: sernik w kokilkach

Kroki postępowania

1
Składniki na kruche ciasto zagniatamy na jednolitą masę tak aby odchodziło od dłoni. Jeśli się lepi dodaj trochę mąki, jeśli jest zbyt suche dodaj łyżeczkę margaryny. Podziel ciasto na 2 części i do 1 dodaj kakao i ponownie zagniataj.
Schładzamy w zamrażarce minimum 30 minut. Po tym czasie ścieramy na tarce oba ciasta zakrywając dno kokilek. Pozostaw trochę ciasta na wierzch sernika.
Krok 1 - sernik w kokilkach foto
2
masa serowa: żółtka ucieramy z cukrami na puszystą masę. Następnie dodaj miękką margarynę, ser,sok i skórkę oraz mąkę ziemniaczaną. Na koniec ubij białka i połącz mieszając łyżką z masą serową.
Krok 2 - sernik w kokilkach foto
3
Kokilki napełniamy masa serową do 3/4 wysokości foremek.
Krok 3 - sernik w kokilkach foto
4
Ścieramy pozostałe kruche ciasto na wierzch masy serowej.
Krok 4 - sernik w kokilkach foto
5
Pieczemy 30 minut w 180-200 stopniach.
Krok 5 - sernik w kokilkach foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Marta Ryżek-Kalkowska 26.11.2015 19:52
Dziękuję bardzo :)
Margo1 15.11.2015 11:15
super, spróbuje zrobić
MAR3STA 27.10.2015 15:45
bardzo fajna propozycja
Marta Ryżek-Kalkowska 23.10.2015 22:02
Ewa częstuj się :)
Ewa Wojtaszko 22.10.2015 22:15
zdecydowanie deser dla mnie!
Marta Ryżek-Kalkowska 22.10.2015 22:06
Bardzo wam dziękuję.
Grazyna0211 22.10.2015 17:23
fajny pomysł
Izabela77 22.10.2015 16:26
Ekstra pomysł, można wykorzystać przy innych ciastach
Kolorowa 22.10.2015 15:04
Ale fajnie ;)
Aleksandra/Olcia 22.10.2015 12:33
super pomysł,goście na pewno byli by zaskoczeni takim sposobem na sernik
mysza75 22.10.2015 10:57
jakie fajne ciacho do kawy nic tylko zajadać
Futka 22.10.2015 10:51
Cudowny i niezwykle smakowity serniczek :)
gosia56 22.10.2015 10:25
super pomysł;)
Marta Ryżek-Kalkowska 22.10.2015 09:52
Dziękuję wam bardzo.
Krystyna32 22.10.2015 09:38
wygląda pysznie
Mniam 22.10.2015 09:35
Super pomysł na sernik. Tak inaczej, ale bardzo smacznie :)
bietka 22.10.2015 09:34
Marta świetny pomysł z tymi kokilkami, a serniczki wyglądają bardzo apetycznie :)
bertpvd 22.10.2015 09:19
rewelacja serniczek :)
Marta Ryżek-Kalkowska 22.10.2015 09:01
Dzięki, takie mini serniczki są lepsze jeśli ochotę na coś słodkiego niż cała blacha.
Poison1988 22.10.2015 08:01
Świetnie podany, od razu gotowe porcje - super :)
dollce 22.10.2015 00:48
pyszności ;)
Marta Ryżek-Kalkowska 22.10.2015 00:09
A ja kupiłam je kiedyś w Pepco 1,99zł za sztukę więc kupiłam sobie 6 sztuk i często je używam.
MałaMi89 21.10.2015 23:44
Sama myślałam kiedyś o upieczeniu takich, ale nie mam kokilek :P i kupię dopiero do mojej nowej kuchni (a więc jeszcze długo, długo nieee..:P), no chyba, że gdzieś mi dadzą, wygram :D
Marta Ryżek-Kalkowska 21.10.2015 23:32
Bardzo fajna propozycja na pojedyncze serniczki w kokilkach. Super się prezentują na stole np. na imieninach, sylwestrze czy innej uroczystości.
patryska76 21.10.2015 23:31
świetny deser!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak