Przepis i sposób przygotowania na: Sernik truskawkowy z galaretką
Kroki postępowania
1
Truskawki rozdrabniam za pomocą blendera, po czym łączę je z cukrem pudrem.
2
Truskawki dodaję do serka homogenizowanego.
3
Całość miksuję.
4
Żelatynę rozpuszczam w wodzie, a następnie studzę i dodaję do masy truskawkowej. Sernik przekładam do szklanek i wstawiam do lodówki aby masa stężała.
5
Kiedy masa stężeje elikatnie wlewam tężejącą galaretkę i ponownie wstawiam sernik do lodówki. Po kilku godzinach kiedy galaretka stężeje odaję sernik na zimno.
