Przepis i sposób przygotowania na: Sernik pod bezową chmurką, czyli świetne ciasto na niedzielę :)
Kroki postępowania
1
Na blat wysypać mąkę, dodać proszek do pieczenia, miękką margarynę, żółtka, jajo, cukier i śmietanę i wyrobić ciasto.
2
Żółtka i jajo ubić z cukrem i stopniowo dodawać ser.
3
Następnie wlać olej, zmiksować.
4
Następnie wlać połowę mleka, a w drugiej rozpuścić budyń i również przelać do masy serowej. Całość połączyć.
5
Prostokątną blachę wyłożyć papierem do pieczenia, spód i boki "wyłożyć" ciastem i przelać masę serową. Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do temp. 190 stopni i piec przez ok. 30-35 min.
6
Białka ubić na sztywno, następnie stopniowo dodawać cukier stale miksując.
7
Na "podpieczone" ciasto przełożyć bezę i równo rozsmarować. Piec jeszcze przez ok. 20 min w temp. ok.170 stopni.
8
Przed podaniem ostudzić.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
