Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik piegusek

3.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka 3 szklanki
margaryna 25 dag
cukier 3 łyżki
żółtko jajek 5 sztuk
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki

masa serowa

biały ser 1 kg w wiaderku
margaryna 25 dag
jajko 2 sztuki
cukier 1 szklanka
budyń waniliowy 2 sztuki
mak 3/4 szklanki

Dodatkowo

brzoskwinie 50 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik piegusek

Kroki postępowania

1
Ciasto:
Margarynę posiekać z cukrem dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i żółtka jajek, zagnieść szybko ciasto. 3/4 całego ciasta zawinąć w folię i włożyć na około 30 minut do lodówki, resztę ciasta włożyć do zamrażalnika.

Masa serowa:
Margarynę utrzeć z cukrem na gładki krem, następnie cały czas ucierając dodać jajka i porcjami ser na koniec do masy serowej dodać proszek budyniowy i suchy mak, dokładnie wymieszać.
Krok 1 - Sernik piegusek foto
2
Formę ( 33 cm na 22 cm) wysmarować tłuszczem i wysypać tartą na dnie wyłożyć rozwałkowane ciasto z lodówki na nim wylać całą masę serowa
Krok 2 - Sernik piegusek foto
3
po wierzchu posypać pokrojonymi brzoskwiniami ( ja miałam świeże brzoskwinie więc najpierw musiałam je obrać ze skórki)
Krok 3 - Sernik piegusek foto
4
Ciasto które było w zamrażalniku zetrzeć na grubych oczkach tarki prosto na wierzch ciasta.
Piec w temp. 180st około 60 minut po upieczeniu zostawić jeszcze na kilka minut w uchylonym piekarniku.
Krok 4 - Sernik piegusek foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dodi 10.12.2016 15:15
ale piekności, mniam
Ela15 08.09.2015 08:34
ładnie wygląda
Poison1988 01.09.2015 08:10
wygląda wybornie :)
Iwusia 31.08.2015 22:55
fajny piegowaty serniczek
Renata9 31.08.2015 21:07
Bardzo smaczny serniczek :-)
Mama niejadka 31.08.2015 20:45
Super połączenie
misia53 31.08.2015 20:45
haha... takiego serniczka jeszcze nie jadłam , super pomysłowo!
Wiktoria29 31.08.2015 20:33
super pomysł
Renataj 31.08.2015 20:12
Pomysłowe i apetyczne - zaskakujące jak to dodatek zwykłego maku może zmienić tradycyjny sernik:)
Ada-Gaba 31.08.2015 19:22
fajny serniczek
halina17 31.08.2015 17:52
Apetycznie wygląda.
Grazyna0211 31.08.2015 17:50
ładnie się prezentuje
Łukasz15 31.08.2015 17:37
smaczne ciasto
Justi2401 31.08.2015 16:52
Wygląda bardzo apetycznie, skusiłabym się na kawałeczek :)
gosia561 31.08.2015 15:55
serniko makowiec
hahanka 31.08.2015 15:53
oryginalnie i pysznie
Janina 31.08.2015 15:46
Super serniczek;)
ania2610 31.08.2015 15:06
świetny pomysł, wygląda super!
Saga123 31.08.2015 14:45
wygląda cudownie :)
Agnieszka-87-25 31.08.2015 14:40
wysmienity jest
Ola1young 31.08.2015 14:35
fajny serniczek nie robilismy takiego jeszcze :)
Habibi 31.08.2015 14:06
Też piekę czasami sernik z makiem, ale zupełnie inny. Twój pięknie się prezentuje :)
Monika-twin 31.08.2015 14:06
fajne ciasto.
eliza135 31.08.2015 13:55
Przepyszny
Benita 31.08.2015 13:32
Fajny pomysł na sernik

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak