Przepis i sposób przygotowania na: Sernik orzechowy
Kroki postępowania
1
Mąkę posiekać z margaryną dodać cukier , sól ,żółtka i szybko zagnieść ciasto. Wstawić na 1 h do lodówki .
2
Ciastem wylepić tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia i piec 20 minut w temp 180 stopni.
3
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem. Roztopić masło i ostudzić.
4
Do utartych żółtek dodać ser i wlać ostudzone roztopione masło. Dodać cukier waniliowy i mąki. Podzielić na dwie części
5
Do jednej części dodać masę krówkową orzechową i dokładnie wymieszać a do drugiej dodać 1,5 łyżki mąki pszennej.
6
Białka ubić na sztywną pianę z solą. Podzielić na pół i wymieszać z obiema masami serowymi.
7
Masy wylewać na przemian na podpieczone ciasto. Piec ok 70 minut w temp 170 stopni. Studzić przy uchylonym piekarniku . Ostudzone polać polewą
