Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na zimno z wiśniami
Kroki postępowania
1
Wiśnie wydrylować (można użyć mrożonych), wrzucić na dno formy wyłożonej folią (spożywczą lub aluminiową). Galaretki rozrobić w 500 ml wody. Wiśnie zalać galaretką tak aby były przykryte. Do reszty galaretki dodać żelatynę i rozmieszać.
2
Śmietanę ubić, dodać serek i cukier i zmiksować ponownie. Wąską strużką wlewać galaretkę, zmiksować.
3
Masę przelać na stężałe wiśnie z galaretką. Wyrównać.
4
Ułożyć biszkopty, wcisnąć je w masę. Przykryć folia i wstawić do lodówki do stężenia.
5
Gotowy deser przełożyć na duży talerz. Zdjąć formę i folię. Pokroić na porcje
