Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
Masa serowa
-
serek homogenizowany
600 gram -
galaretka kiwi
1 sztuka -
woda
250 ml
Mus kiwi
-
kiwi
4 sztuki -
woda
2 łyzki -
Żelatyna wieprzowa Prymat
2 łyżeczki -
cukier
1 łyżeczka
spód
-
herbatniki
250 gram -
masło
125 gram
Przepis i sposób przygotowania Sernik na zimno z musem z kiwi :)
Kroki postępowania
Serki homogenizowane przekładamy do miski.
Galaretkę o smaku kiwi rozpuszczamy w 250 ml, wody. Odstawimy aby zaczęła tężeć.
Tężejąca galaretkę dodajemy do serków i ....
miksujemy aby składniki się połączyły.
Herbatniki drobimy w kubku szatkującym blendera .
Do rozkruszonych herbatników dodajemy roztopione masło i mieszamy składniki.
Powstała masą wylepiamy dno tortownicy- mocno go dociskają.
Następnie nakładamy masę serową i wstawiamy do lodówki.
Kiwi rozdrabniamy blenderem i ....
przekładamy do rondelka i delikatnie podgrzewamy . Dodajemy wodę , cukier i żelatynę . Mieszamy składniki. Studzimy
Przestudzimy mus umieszczamy na masie serowej. Układamy plastry kiwi . Całość wkładamy do lodówki i pozostawiamy do stężenia . Smacznego :)
Komentarze (6)