Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na zimno z musem z kiwi :)
Kroki postępowania
1
Serki homogenizowane przekładamy do miski.
2
Galaretkę o smaku kiwi rozpuszczamy w 250 ml, wody. Odstawimy aby zaczęła tężeć.
3
Tężejąca galaretkę dodajemy do serków i ....
4
miksujemy aby składniki się połączyły.
5
Herbatniki drobimy w kubku szatkującym blendera .
6
Do rozkruszonych herbatników dodajemy roztopione masło i mieszamy składniki.
7
Powstała masą wylepiamy dno tortownicy- mocno go dociskają.
8
Następnie nakładamy masę serową i wstawiamy do lodówki.
9
Kiwi rozdrabniamy blenderem i ....
10
przekładamy do rondelka i delikatnie podgrzewamy . Dodajemy wodę , cukier i żelatynę . Mieszamy składniki. Studzimy
11
Przestudzimy mus umieszczamy na masie serowej. Układamy plastry kiwi . Całość wkładamy do lodówki i pozostawiamy do stężenia . Smacznego :)
