Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na zimno z masłem orzechowym i czekoladową pianką
Sernik na zimno z masłem orzechowym to wykwintny deser, który swoim smakiem i przepięknym wyglądem zachwyci każdego, a szczególnie każdego fana i fankę masła orzechowego. Masło orzechowe samo w sobie jest mdłe i wymaga przełamania bardziej wyrazistym w smaku produktem. W tym przepisie połączony ze śmietanką i zmielonym twarogiem tworzy wyjątkową kompozycję. Dodatek masła orzechowego nadaje mu intensywnie orzechowy aromat oraz delikatnie słoną nutę, która świetnie balansuje słodycz masy serowej.
Kroki postępowania
1
Czekoladę (ze śmietanką) rozpuścić w kąpieli wodnej.(Śmietankę przelać do metalowej miseczki i dodać połamaną czekoladę. Miskę ustawić na garnku z delikatnie wrzącą wodą - nie może jej dotykać. Roztapiać na małym ogniu.)
2
Dokładnie połączoną masę lekko ostudzić i wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę.
3
W międzyczasie przygotować spód.
Ciasteczka zmiksować (np. malakserem; na drobno) z rozpuszczonym masłem/margaryną.
Całość przełożyć na dno formy wysłanej papierem pergaminowym.
Ciasteczka zmiksować (np. malakserem; na drobno) z rozpuszczonym masłem/margaryną.
Całość przełożyć na dno formy wysłanej papierem pergaminowym.
4
Przygotować masę serową.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i umieścić na ciasteczkowym spodzie.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i umieścić na ciasteczkowym spodzie.
5
Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno i rozsmarować na masie z sera.
6
Sernik udekorować wg uznania.
Przed podaniem lekko schłodzić.
Przed podaniem lekko schłodzić.
