Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na zimno z masą krówkową
Kroki postępowania
1
Przygotować spód.
Wszystkie składniki dokładnie zmiksować, a następnie wklepać w dno tortownicy.
Wszystkie składniki dokładnie zmiksować, a następnie wklepać w dno tortownicy.
2
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody i pozostawić do ostygnięcia.
3
Przygotować masę serową.
Ser wymieszać z masą krówkową.
Śmietankę ubić na sztywno (nie musi być idealnie ubita).
Pod koniec ubijania - powoli (małym strumieniem) wlać żelatynę.
Masę serową delikatnie połączyć z kremówką i w razie potrzeby - dosłodzić.
Ser wymieszać z masą krówkową.
Śmietankę ubić na sztywno (nie musi być idealnie ubita).
Pod koniec ubijania - powoli (małym strumieniem) wlać żelatynę.
Masę serową delikatnie połączyć z kremówką i w razie potrzeby - dosłodzić.
4
Całość umieścić na ciasteczkowym spodzie.
(Odłożyłam trochę do dekoracji szprycą.)
Na wierzchu ułożyć dowolne ciastka i udekorować wg uznania.
(Użyłam masy.)
(Odłożyłam trochę do dekoracji szprycą.)
Na wierzchu ułożyć dowolne ciastka i udekorować wg uznania.
(Użyłam masy.)
5
Ciasto schłodzić w lodówce do całkowitego stężenia.
(Szybko zastyga.)
(Szybko zastyga.)
