Sernik na zimno z galeretką i owocami

Zaczynamy od przygotowania galaretki według przepisu na opakowaniu. Czekamy chwilę, aż trochę stężeje.

Mieszankę wsypujemy do miski, dolewamy mleko i chwilę miksujemy. Następnie dodajemy serki homogenizowane i miksujemy na gładką masę.

Na dnie formy do ciasta układamy pojedynczą warstwę ciastek tak, aby uniknąć przerw między nimi.

Masę sernika wylewamy na warstwę ciasteczek, łyżką rozprowadzamy, aby szczelnie przylegała do boków formy. Następnie na wierchu sernika gęsto układamy maliny
i zalewamy galaretką.

Wkładamy do lodówki na około 2 godziny.