Sernik na zimno z galaretkami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ser waniliowy z wiaderka

    1 kg
  • cukier puder

    5 łyżka
  • esencja waniliowa

    1 łyżeczka
  • galaretka truskawkowa

    1 opakowanie
  • galaretka agrestowa

    1 opakowanie
  • galaretka brzoskwiniowa

    1 opakowanie
  • galaretka truskawkowa

    2 opakownie
  • biszkopty okrągłe

    1 opakowanie
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

  • galaretka niebieska

    1 szt.
  • woda

    1/3 (gorąca)
  • winogrona

    1 kiść
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Galaretki truskawkową, agrestową, brzoskwiniową i turkusową rozpuścić w 250 ml gorącej wody. Zimne przelać do 4 miseczek i wstawić do lodówki (najlepiej na noc) do całkowitego stężenia.Galaretki wyciągnąć z misek i pokroić w grubą kostkę. Ser ubić z cukrem i ekstraktem. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i przestudzić. Letnią, ale wciąć płynną żelatynę wlewać cienką strużką do sera cały czas miksując. Do masy serowej dodać pokrojone w kostkę galaretki i dokładnie wymieszać. Dno tortownicy (lub dowolnej formy) o średnicy 28 cm wyłożyć biszkoptami. Na biszkopty wyłożyć masę serową z galaretkami. Formę kilkukrotnie uderzyć o blat, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Sernik wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę. Na wierzchu sernika poukładać owoce. Dwie galaretki truskawkowe rozpuścić w 600 ml gorącej wody. Przestudzić i tężejące wylać na wierzch sernika. Wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia, najlepiej na całą noc.

Rady: Aby łatwiej wyjąć galaretki z misek można wyłożyć je wcześniej przeźroczystą folią spożywczą.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (38)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Grazyna0211 30.08.2015 18:19
pyszny deser
as28 15.01.2015 13:06
cudnie wygląda
ben-ka 15.01.2015 11:14
Śliczny, taki bajecznie kolorowy.
pawlito 25.02.2014 07:12
bajecznie wygląda tak kolorowo
Przepisy Joanny 22.02.2014 20:19
piękny deser i bardzo smaczny
EmciaPichci 08.02.2014 09:21
woow! wygląda ekstra!
Dorian 28.10.2013 09:56
pieknie wyglada, tak kolorowo
agnieszka214 20.10.2013 13:01
fajne połaczenie kolorów
reniatka 08.10.2013 11:53
prześwietny serniczek
Christopher 07.10.2013 16:20
Piękny serniczek.Każde dziecko i nie tylko będzie zachwycone !

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat