sernik na zimno z czereśniami

masło stapiamy na patelni a gdy wystygnie dodajemy pokruszone herbatniki. gotowa masę wylewamy na spod tortownicy. twarożek musimy zmiksować na gładką masę i dodajemy do niego mleko i cukier puder. gotową masę dzielimy na 2 części i jedna wylewamy na herbatniki. wstawiamy do lodówki.
Z czereśni wyjmujemy pestki, musimy zmiksować je blenderem i do gotowej masy czereśniowej dodajemy żelatynę. powstała masę owocową wylewamy na masę serowa i wkładamy do lodówki. musimy odczekać aż lekko stężeje i a następnie dodajemy na wierzch pozostała masę z twarożku. Na wierzch rozpuszczamy 2 galaretki w 3 szk. wody gdy ostygną i lekko zaczną się ścinać wylewamy je na wierzch ciasta. smacznego