Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na zimno z borówkami
Kroki postępowania
1
Tortownicę o średnicy 28 cm wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy biszkopty.
2
Twaróg wrzucamy do miski. Dodajemy 150 g umytych i osuszonych borówek, cukier puder, cukier z wanilią i przyprawę do sernika. Dokładnie mieszamy
3
Żelatynę zalewy zimną wodą. Gdy napęcznieje rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Stopniowo, energicznie mieszając zawartość miski dodajemy do masy serowej
4
Masę przekładamy na biszkopty. Układamy pozostałe borówki i posypujemy skórką z pomarańczy. Odkładamy do lodówki. Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku. Gdy zacznie tężeć zalewamy nią sernik. Wkładamy na noc do lodówki. Smacznego!
