Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na zimno straciatella
Kroki postępowania
1
formę w której będziemy przygotowywać ciasto wykładamy papierem do pieczenia i układamy na dnie okrągłe biszkopty.
2
Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie. Mleko zagotować i wlać do niego rozpuszczoną żelatynę. Pozostawić aby przestygło.
3
Margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszysty krem.
4
Do masy cały czas ucierając dodajemy żółtka oraz ser oraz przestudzone mleko z żelatyną .
5
Na samym końcu dodajemy do masy serowej czekoladę startą na tarce o dużych oczkach.
6
Tak przygotowaną masę wlewamy na biszkopty i wkładamy do lodówki aby całkowicie stężała.
7
Do miski wkładamy czekoladę, wlewamy śmietankę oraz olej i rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
8
Kiedy zacznie gęstnieć wlewamy na sernik i pozostawiamy aby polewa całkiem zastygła.
