Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

sernik na zimno na serkach

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

biszkopty podłużne
serek homogenizowany 1 kg
kremówka 200 ml
cukier puder 4 lyzki
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 lyzki
truskawki 300 g
galaretka truskawkowa 1

Przepis i sposób przygotowania na: sernik na zimno na serkach

Kroki postępowania

1
Schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Następnie stopniowo dodajemy serek homogenizowany. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody, studzimy, by nie była gorąca, ale ma być ciepła.
Krok 1 - sernik na zimno na serkach foto
2
Wlewamy ją do masy serowej i miksujemy. Tortownicę (u mnie o średnicy 26 cm) wykładamy folią spożywczą - same boki. Układamy biszkopty w tortownicy i wlewamy masę serową. Następnie wstawiamy sernik do lodówki.
Krok 2 - sernik na zimno na serkach foto
3
Następnie układamy pokrojone truskawki w plasterki i zalewamy tężejącą galaretką. Ponownie wkładamy do lodówki, aż do całkowitego stężenia.
Krok 3 - sernik na zimno na serkach foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kolorowa 25.12.2013 11:53
ładnie wygląda ;)
aginaa 23.10.2013 08:15
polecam wszystkim
ana1 22.10.2013 15:09
przepiękny serniczek
joanna30 22.10.2013 12:00
Piękny :) tez lubie takie serniczki bez pieczenia
Megg 22.10.2013 10:53
uwielbiam takie serniczki, pycha
gibli 22.10.2013 10:44
tylko jeden kawałeczek poproszę:)
sylwia_mc 22.10.2013 10:33
pyszny sernik
aisza1 22.10.2013 10:08
palce lizać
adelajda 22.10.2013 09:38
Smacznie zrobiony serniczek :)
Ola1984 22.10.2013 09:33
Bardzo lubię takie ekspresowe serniki na zimno.
Lis 22.10.2013 09:22
Pyszny taki sernik:)
Mysiunia 22.10.2013 09:13
wyśmienity :) serniki na zimno najlepiej smakują w towarzystwie truskawek :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak