Sernik na zimno

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • biszkopty okrągłe

    200 gram
  • jogurt naturalny

    400 gram
  • żółtka

    4
  • cukier

    1 szklanka
  • cukier wanilowy

    1
  • mrożone truskawki

    1 szklanka
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    4 łyżki
  • galaretka truskawkowa

    2 opakowania
  • twaróg

    500 (na sernik)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sernik na zimno foto
Galaretki rozpuszczamy w 900 ml wody i odstawiamy do stężenia. Żółtka ubijamy na parze z cukrem i cukrem waniliowym, aż powstanie gęsta masa.
Krok 2 - Sernik na zimno foto
Twaróg miksujemy z jogurtem naturalnym, po czym dodajemy masę żółtkową i ponownie miksujemy
Krok 3 - Sernik na zimno foto
Masę twarogową dzielimy na dwie części. Do pierwszej dodajemy żelatynę (1,5 łyżki żelatyny namaczamy w 3 łyżkach wody, podgrzewamy i studzimy) i dokładnie mieszamy. Po czym masę wykładamy do wyłożonej biszkoptami tortownicy.
Krok 4 - Sernik na zimno foto
Do drugiej masy twarogowej dodajemy truskawki i miksujemy, następnie dodajemy żelatynę (2,5 łyżki żelatyny namaczamy w 5 łyżkach wody, podgrzewamy i studzimy) i mieszamy. Masę truskawkową wykładamy na białą.
Krok 5 - Sernik na zimno foto
Na masie truskawkowej układamy biszkopty.
Krok 6 - Sernik na zimno foto
Na wierch ciasta wylewamy tężejącą galaretkę.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Janina 30.11.2013 19:44
Super ciacho;)
fotoviderek 22.11.2013 07:23
Serniczek pierwsza klasa :)
monisia1977 21.11.2013 06:21
mniam pycha
adelajda 20.11.2013 17:05
lubię serniczki :)
halina17 20.11.2013 14:10
Smaczny sernik.
Laila2786 20.11.2013 12:49
mniam pyszności
wojtus19 20.11.2013 11:37
pycha sernik.
as28 20.11.2013 11:30
mniam mniam

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat