Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na zimno
Kroki postępowania
1
Ser najlepiej z wiaderka miksujemy z ciepłą margaryną i cukrem.
2
Szklanke mleka rozprowadzamy z 1/2 żelatyny i gotujemy kilka minut ciągle mieszając.
3
Ser dzielimy na pół. Przegotowaną żelatynę mieszamy z jedną częścią sera. Wylewamy na blachę (moja była od prodziża) i zostawiamy do zastygnięcia w lodówce.
4
Rozrabiamy 2 galaretki w pół litra gorącej wody, przestudzamy potem zalewamy zastygnięty ser. Postawić znowu do lodówki i odczekać aż zastygnie.
5
Druga szklankę mleka rozrabiamy z pozostałą żelatyną i robimy tak samo jak z pierwszą częścią. Na wierzch sera wylewamy pozostałe 2 galaretki.
6
Musimy pamiętać, że każda warstwa musi zastygnąć a potem wlewać następną w kolejności: ser-galaretka-ser-galeretka.
Smacznego.
Smacznego.
