Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na zimno
Sernik na zimno może przybierać różne formy: ciasta w formie, mono porcji czy właśnie deserku w szklanych pucharkach. W tym przepisie do zrobienia sernika na zimno nie wykorzystujemy sera, a gotujące się mleko z dodatkiem jajek i śmietany. Z takiego miksu wychodzi masa o kremowej konsystencji, która następnie wzbogacona jest dodatkiem nasączonych biszkoptów, kawałków owoców i galaretki. Deser warto ułożyć warstwowo w miseczkach lub szklanych kokilkach.
1. Na gotujące się mleko wlać rozbełtane jaja ze śmietaną i gotować do zrobienia się serka.
2. Po ostygnięciu przecedzić.
3. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, następnie ucierać tę masę z serkiem.
4. Na spód ułożyć biszkopty.
5. Pączujemy biszkopty syropem z puszek z owocami.
6. Na biszkopty nakładamy masę serową.
7. Na wierzchu układamy owoce, a następnie zalewamy je galaretką. Wkładamy do lodówki.
