Sernik na zimno

Na ciasto: 15 dag mąka, masło 8 dag, cukier 5 dag, żółtko 1, sól
Z podanych składników zarobić ciasto. Rozwałkować, piec 20 minut w 200 stopni C. Mleko podgrzać z cukrem, solą i żółtkami. Dodać żelatynę. Śmietanę ubić, twaróg utrzeć dodać do mleka. Na spód położyć masę twarogową. Na to ananasa i polać rozpuszczonymi galaretkami. Odstawić do lodówki.