Przepis i sposób przygotowania na: SERNIK NA KRUCHYM CIEŚCIE Z PIANKĄ I WIŚNIAMI
Kroki postępowania
1
1/ Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części - mniejszą i większą. Mniejszą zamrozić a większą wylepić spód blaszki 28x24,5 wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia. Podpiec w temperaturze 180 stopni ok 15 min.
2/ Jajka roztrzepać z cukrem i cukrem waniliowym, dodać ser, budyń, sok z cytryny, masło i dokładnie wymieszać. Masę serową wyłożyć na podpieczony spód ciasta.
2/ Jajka roztrzepać z cukrem i cukrem waniliowym, dodać ser, budyń, sok z cytryny, masło i dokładnie wymieszać. Masę serową wyłożyć na podpieczony spód ciasta.
2
3/ Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier i kisiel. Dobrze wymieszać. Ubitą pianę wyłożyć na wiśnie.
3
4/ Zamrożone pozostałe ciasto zetrzeć na tartce o dużych oczkach na wierzch piany. Wstawić ponownie do piekarnika i piec ok 50 min w 180 stopniach. Wystudzić i wstawić na noc do lodówki, przed podaniem posypać cukrem pudrem.
