Sernik na czekoladowym spodzie.

15 dag mąki, 10 dag cukru pudru, 10 dag masła i łyżkę kakao mieszamy. Łączymy w całość, zlepiamy i chłodzimy w lodówce. W między czasie szykujemy masę serową. 5 żółtek utrzeć z cukrem, 15dag masła i cukrem waniliowym- następnie powoli dodawać zmielony ser i ucieramy wszystko. Na końcu włożyć ubitą pianę z białek i proszek do pieczenia.
Ciasto kakaowe zetrzeć na blaszce, ułożyć masę serową i ponownie zetrzeć ciasto kakaowe. Ciasto wkładamy do piekarnika i pieczemy w 180 C przez ok 60min.

Polewa: 1/4 ramy, 1/2 szklanki mleka, 4 łyżki cukru i 3 łyżki kakao: gotujemy w garnku aż masa stanie się ciągliwa.

Polewamy upieczone ciasto i odstawiamy.

Smacznego!