Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik na cieście

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 60 dag
cukier 1 szklanka
kakao 2 łyżka
margaryna 1
śmietana gęsta 4 łyżka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Masa twarogowa

twaróg zmielony 1,2 kg
cukier puder 2 szklanka
jaja 10
masło 1
aromat cytrynowy
mąka ziemniaczana 1 łyżka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Porada

Ciasto do sernika można przygotować dzień wcześniej.

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na cieście

Kroki postępowania

1
Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części, zawinąć w folię i zamrozić.
Krok 1 - Sernik na cieście foto
2
Do zmielonego twarogu dodać cukier, 3 jaja i ucierając dodawać po żółtku.
Krok 2 - Sernik na cieście foto
3
Masło roztopić, przestudzić, dolewać porcjami do masy. Dodać aromat, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą twarogową.
Krok 3 - Sernik na cieście foto
4
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno zetrzeć jedną kulę ciasta, równo rozłożyć.
Krok 4 - Sernik na cieście foto
5
Na to wylać masę twarogową.
Krok 5 - Sernik na cieście foto
6
Przykryć warstwą wiórków startych z drugiej porcji ciasta. Piec w 180 stopniach ponad godzinę. Zostawić do wystygnięcia.
Przepis znajduje się na moim blogu Kuchenne rozterki początkującej blogerki http://gorzko-gorzki.blogspot.com/
Krok 6 - Sernik na cieście foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mysza75 21.07.2014 14:06
jakie pyszne ciacho mniam
Kuchenka 21.07.2014 12:31
pychotka :)
teresa18 20.07.2014 11:16
bardzo go lubię
krokus 20.07.2014 09:27
uwielbiam, taki sernik moja mama też robiła ;)
noninka77 20.07.2014 08:21
uwielbiam serniki :)
Wiktoria29 20.07.2014 07:33
fajne ciasto
Lis 19.07.2014 23:53
Ekstra sernik:)
ada.la 19.07.2014 22:54
pyszne ciasto

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak