Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na ciemnym spodzie z bezą
Kroki postępowania
1
Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części jedną mniejszą drugą większą . Mniejszą włożyć do zamrażarki , większa do lodówki.
2
Do sera dodać żółtka , jajka , wsypać cukier , budyń rozpuścić w mleku i wlać do masy serowej , dodać miękką margarynę i mikserem na najwyższych obrotach utrzeć na puszysta masę.Większą częścią ciasta wylepić dno blachy i posypać przez sito kakao, na to wylać masę serową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 50 minut.
3
Białka ubić na sztywna pianę z cukrem pod koniec wsypać mak i wymieszać. Sernik posmarować bezą.
4
Na bezę zetrzeć mniejszą część ciasta piec jeszcze około 15-20 minut. Wystudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.
5
Smacznego!
