Sernik na ciemnym i jasnym cieście

Masa serowa:
Ser w kostkach mielimy przez maszynkę,dodajemy śmietanę i cukier waniliowy. Białka ubijamy z cukrem pudrem,wsypujemy budyń i dodajemy pianę do masy serowej.

Ciasto:
Składniki ciasta zagniatamy,dzielimy na trzy części, do jednej z nich dodajemy kakao.

Wykładamy do formy warstwami: ciasto ciemne (wałkujemy),masa serowa, ciasto jasne (trzemy na tarce),masa serowa, ciasto jasne. Pieczemy 25-30 minut. Posypujemy ostudzone ciasto cukrem pudrem.