Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik mocno kokosowy

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Spód

herbatniki 150 gram
margaryna 8 dkg
czekolada deserowa 1 tabliczka
biała czekolada 1 tabliczka

Ser

jajko 2 sztuki
ser biały 1/2 kg z wiaderka
cukier kryształ 4 łyżki
budyń śmietankowy 1 opakowanie
mleko kokosowe 160 gram
wiórki kokosowe 150 gram
margaryna 7 dkg

Polewa

baton 2 sztuki bounty
czekolada mleczna 1 tabliczka
wiórki kokosowe 60 gram
herbatniki 30 gram
mleko 3,2% 1/3 szklanki
margaryna 5 dkg

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik mocno kokosowy

Kroki postępowania

1
Palcami kruszymy herbatniki, czekolady siekamy drobno nożem. Całość mieszamy i wysypujemy na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 180st C.
Krok 1 - Sernik mocno kokosowy foto
2
Żółtka oddzielamy od białek i ucieramy z cukrem. Dodajemy zmielony ser, budyń śmietankowy, mleczko kokosowe, kokos oraz roztopioną i przestudzoną margarynę. Mieszamy i łączymy z ubitą pianą z pozostałych białek.
Krok 2 - Sernik mocno kokosowy foto
3
Masę serową wylewamy na podpieczony spód , wyrównujemy i wkładamy na 1 godzinę do piekarnika. Pieczemy w 150st C, po czym pozostawiamy w lekko uchylonym piekarniku na 1 godzinę.
Krok 3 - Sernik mocno kokosowy foto
4
Polewa: Czekoladę, batony, margarynę, mleko i herbatniki roztapiamy i mieszamy w kąpieli wodnej. Na końcu dosypujemy 50g kokosu i wylewamy na wierzch sernika. Całość posypujemy resztą kokosu i odkładamy do lodówki do schłodzenia najlepiej na całą noc.
Krok 4 - Sernik mocno kokosowy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

msmariusz 11.06.2015 23:15
bajeczny sernik
Ada-Gaba 27.04.2015 18:57
wspaniały sernik
kasienka23 04.01.2015 12:31
to coś dla mnie!
Zdzisław 04.01.2015 12:26
takie słodkości bardzo lubię zjeść
Mniam 04.01.2015 11:13
Cudowny serniczek. Na pewno bardzo by mi smakował :)
Ola1984 04.01.2015 09:48
Apetycznie wygląda i pewnie tak też smakuje.
caralajna 04.01.2015 09:47
świetny sernik, kocham kokos :)
2milutka 04.01.2015 09:32
wspaniały sernik!
ilka01 04.01.2015 07:24
pychota :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak