Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik marmurkowy w tortownicy

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto kruche
mąka pszenna 0,75 szklanki
margaryna 100 g
jajko 1 sztuka
Nadzienie:
ser tzrykrotnie mielony 1 kg
czekolada gorzka 100 g
cukier kryształ 0,75 szklanki
jajko 3 sztuki
smietana osiemnaście procent 1 szklanka
budyń czekoladowy 1 op.
mąka ziemniaczana 2 łyżki
cukier kryształ 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik marmurkowy w tortownicy

Kroki postępowania

1
Ciasto kruche:
Zagniatamy składniki na ciasto ,wychodzi dość luźne więc możemy zrobić do widelcem.
Krok 1 - Sernik marmurkowy w tortownicy foto
2
Schładzamy w lodówce 30 minut a następnie wykładamy do tortownicy o średnicy 26 cm i podpiekamy 12 minut w temp 185 stopniach C.
Krok 2 - Sernik marmurkowy w tortownicy foto
3
Ser mieszamy ze śmietaną . Dodajemy żółtka, cukier i miksujemy.
Krok 3 - Sernik marmurkowy w tortownicy foto
4
Białka miksujemy na sztywna pianę .Dodajemy do masy serowej.
Krok 4 - Sernik marmurkowy w tortownicy foto
5
DZIELIMY MASĘ NA DWIE CZĘŚCI.
Krok 5 - Sernik marmurkowy w tortownicy foto
6
Do jednej dodajemy mąkę ziemniaczaną a do drugiej budyń czekoladowy i rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę .
Krok 6 - Sernik marmurkowy w tortownicy foto
7
Miksujemy oddzielnie.
Krok 7 - Sernik marmurkowy w tortownicy foto
8
Do tortownicy na podpieczone ciasto wylewamy kolejno naprzemiennie dwie masy . Delikatnie mieszamy widelcem.
Krok 8 - Sernik marmurkowy w tortownicy foto
9
Wstawiamy do nagrzanego do 160 stopni piekarnika i pieczemy 60 minut.
Po tym czasie zostawiamy blaszkę przy uchylonych drzwiczkach.
Krok 9 - Sernik marmurkowy w tortownicy foto
10
Możemy polać polewą czekoladową .
Krok 10 - Sernik marmurkowy w tortownicy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

romanrafal
romanrafal 11.03.2014 17:29
pyszny serniczek
RenataZ-et 10.12.2013 20:21
uwielbiam wszystkie serniki :)
kuklik 28.11.2013 08:45
smakowitości
AGNIESZKA144 18.11.2013 06:44
fajny serniczek
olkaaa 06.11.2013 07:32
fajny przepis
mysza75 04.11.2013 13:05
Iza nie przejmuj się też jak jest pochmurno zdjęcia mi wychodzą do kitu, grunt że sernik wyszedł pyszny, bo wygląda bardzo smacznie :-)
IZABELA29 04.11.2013 09:12
Pyza i tu był mój problem z tym sernikiem,że gdy siedział w piekarniku uciekał z blaszki a potem jak padł to radość prysła razem z nim.
Poison1988 03.11.2013 17:40
serniki to moja słabość - aż ślinka cieknie na sam widok :)
everay 03.11.2013 16:49
apetycznie wygląda)
Marta11 03.11.2013 16:34
swietny sernik
SmacznaPyza 03.11.2013 16:17
Iza, spróbuj wymieszać z serem całe jajka bez ubijania piany z białek - masa serowa wtedy nie opadnie po upieczeniu
Adamorek 03.11.2013 16:08
fajne ciasto
Paolcia 03.11.2013 15:59
mmm słodkości :)
bogusia19 03.11.2013 15:32
apetycznie wygląda
Łucja 03.11.2013 15:18
pyszny serniczek :) chociaż on osłodził Ci pogodę :D
dodi 03.11.2013 15:10
uwielbiam taki serniczek
adelajda 03.11.2013 15:00
Bardzo lubię taki sernik :)
Renata9 03.11.2013 14:57
Iza, przepyszne to ciacho, zresztą jak wszystkie Twoje specjały
nutellla 03.11.2013 14:47
ale smak dobry :)
IZABELA29 03.11.2013 14:36
nie cierpię gdy za oknem tak pochmurno bo i zdjęcia są do kitu.:(

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak