Przepis i sposób przygotowania na: Sernik "łaciata krówka"
Kroki postępowania
1
Ciasteczka zmielić w rozdrabniaczu, dodać rozpuszczone masło, wymieszać.
2
Formę 18x28 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wsypać ciasteczkowe okruszki, ugnieść i wyrównać. Wstawić do lodówki na 30 minut.
3
Po tym czasie formę wyjąć, posmarować 2-3 łyżkami masy krówkowej. Wstawić do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
4
Do miski wbić jajka, dodać cukier, mąkę i obie śmietany, zmiksować.
5
Następnie dodać twaróg. Zmiksować.
6
Masę podzielić mniej więcej na pół. Do jednej części wrzucić masę krówkową i zmiksować.
7
Na schłodzony spód wykładać porcjami masę białą i krówkową, tworząc dowolne nieregularne wzory.
8
Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Blachę piekarnikową wstawić jeden poziom niżej i wlać na nią szklankę wrzątku.
9
Piec 20 minut, następnie zmniejszyć do 150 stopni i piec jeszcze 40 minut.
Sernik wyjąć, wystudzić, wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
Sernik wyjąć, wystudzić, wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
