Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
SER RICCOTTA
250 g -
masło lub margaryna
1 i 1/4 kostki -
cukier 1,5 szklanki
1,5 szklanki -
mąka
1 szklanka -
jajko
6 -
cukier waniliowy
1 -
proszek do pieczenia
1 -
kakao
1 łyżka -
ser biały
500 g (twarogowy, mielony)
Przepis i sposób przygotowania SERNIK KOLOROWY
Przygotowujemy ciasto: szklanka mąki i 0,5 szklanki cukru, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia i pokrojone na kawałki 0,5 kostki masła siekamy nożem aż powstaną grudki. Wlewamy roztrzepane widelcem jajka i zagniatamy ręką ciasto. Tortownice smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Wkładamy do lodówki. Robimy masę: Oba rodzaje sera ucieramy ze szklanką cukru. roztapiamy 3/4 kostki margaryny. Do utartych serów z cukrem dodajemy roztrzepane jajka i proszek budyniu oraz przestudzone roztopione masło. Miksujemy. Dzielimy na pól do drugiej połowy dodajemy kakao i wlewamy na ciasto. Najpierw białe potem z kakaem. Pieczemy 60 minut w temp. 175 st, Ozdabiamy cukrem pudrem lub inaczej wg uznania
Komentarze (2)