SERNIK KOKOSOWY NA KAKAOWYM SPODZIE

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

CIASTO:

Miękkie masło, cukier, kakao i wodę gotujemy 5 minut, odlewamy 0,5 szkl ( na polewę ), resztę studzimy.

Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, żółtka i cukier waniliowy – miksujemy.

Na koniec dodajemy piankę ubitą z białek.

MASA SEROWA:

Jajka , cukier oraz masło miksujemy, a następnie dodajemy ser, śmietanę i budyń.

Pod koniec miksowania wsypujemy wiórki kokosowe.

CAŁOŚĆ:

Blachę wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy 3/4 ciasta, a następnie masę serową.

Przykrywamy resztą ciasta i wkładamy do nagrzanego na 170C piekarnika na 40 minut.

Studzimy i polewamy czekoladą!