Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

sernik kajmakowy

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto

mąka 200 g
masło 100 g
cukier puder 2/3 szkl
sól szczypta
jajko 1 szt
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

masa serowa

masa krówkowa 400 g
ser biały 700 g
jajko 3 szt
masło 50 g
cukier 100 g
cukier waniliowy 1 szt
budyń śmietankowy 1 szt
płatki migdałowe

Porada

ser powinien być dobrej jakości

Przepis i sposób przygotowania na: sernik kajmakowy

Kroki postępowania

1
składniki na ciasto najpierw siekamy, później ugniatamy na jednolitą masę, ciasto schładzamy
Krok 1 - sernik kajmakowy foto
2
masło ucieramy z cukrem, następnie wbijamy po jednym jajku ciągle ucierając następnie dodajemy 2/3 porcji masy krówkowej
Krok 2 - sernik kajmakowy foto
3
mieszamy dodając partiami ser, na końcu wymieszać z budyniem
Krok 3 - sernik kajmakowy foto
4
blaszkę natłuscić, wyłożyć kruchym ciastem na to wylać masę serową
Krok 4 - sernik kajmakowy foto
5
piecz 45-50 minut w temperaturze 160 stopni z termoobiegiem , po 30 minutach sprawdzić czy wierzch ciasta się nie spiekł, jeśli potrzeba należy go przykryć papierem śniadaniowym
Krok 5 - sernik kajmakowy foto
6
resztę masy krówkowej rozpuszczamy w 2 łyżkach mleka, a płatki migdałowe prażymy na złoty kolor
Krok 6 - sernik kajmakowy foto
7
wierzch ciasta polewamy polewą z masy i posypujemy płatkami
Krok 7 - sernik kajmakowy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bożena Matuszczyk 27.01.2017 23:45
Przepyszny .Super przepis;)
pestka 11.01.2016 18:27
pyszny deser
MAR3STA 05.10.2015 22:28
chętnie wyprubuję
Malgorzata549 04.06.2015 18:52
pyszny pomysł
Izabela28 28.03.2015 10:45
uwielbiam taki sernik:)
Jagódka77 15.11.2014 19:59
super pomysł
magduś83 12.10.2014 22:32
musi wybornie smakować, chociaż nigdy takiego nie jadłam
misia53 09.10.2014 16:57
Przepyszny serniczek
ania2610 09.10.2014 13:36
Doskonały, chętnie wypróbuję!
Futka 09.10.2014 12:41
Wspaniałe ciasto - przepyszne! :)
Wacław 09.10.2014 09:57
przepyszny ten sernik :-)
Krzysztof15 09.10.2014 09:49
pyszny serniczek
Wiesława1 09.10.2014 09:30
ale kusisz tymi słodkościami
Wiesława1 09.10.2014 09:29
ale kusisz tymi słodkościami
VioletoweKucharzenie 09.10.2014 09:28
przepis zapisałam, na pewno wypróbuję:-)
engie23 09.10.2014 08:27
wygląda super
marcia15 09.10.2014 07:56
piękny!ma taki inny ciekawszy kolor
Iwusia 08.10.2014 22:35
ale pięknie wygląda
Stenka 08.10.2014 20:56
pyszny sernik
pajbek 08.10.2014 20:53
Coś dla mnie :-)
bietka 08.10.2014 19:39
takiego sernika jeszcze nie jadłam, musi być pyszny :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak