Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik jagodowy

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Spód

ciastka 15 dag
masło 5 dag

Ciasto

twaróg zmielony 1 kg
mąka 2 1/2 łyż
jajko 4 szt
cukier 1 szkl
cukier waniliowy 1 opakowanie
sól 1 szczypta
sok z cytryny 1 łyż
jagody 30 dag

Polewa

czekolada karmelowa 10 dag
śmietana 30% 3 łyż

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik jagodowy

Kroki postępowania

1
Ciastka przekładamy do blendera i dokładnie miksujemy. Masło rozpuszczamy i studzimy. Dodajemy do ciastek i ponownie miksujemy aż masa stanie się kleista. Ciastka wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko ugniatamy i wyrównujemy. Wstawiamy do lodówki na ok 1 godzinę.
Krok 1 - Sernik jagodowy foto
2
Jagody przebieramy i płuczemy. Osuszamy na sicie. Jagody przekładamy do blendera i miksujemy na gładki mus.
Krok 2 - Sernik jagodowy foto
3
Jajka wbijamy do miski. Dodajemy cukier, cukier waniliowy i sól. Dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy twaróg, mąkę, sok z cytryny i jagody. Mieszamy.
Krok 3 - Sernik jagodowy foto
4
Ciasto przelewamy do formy wyłożonej masą z ciastek. Pieczemy ok 70 minut w 160 stopniach. Upieczone ciasto studzimy. Czekoladę siekamy i łączymy ze śmietaną. Podgrzewamy w kąpieli wodnej aż masa się rozpuści i ładnie połączy. Polewą oblewamy ciasto. Schładzamy.
Smacznego!
Krok 4 - Sernik jagodowy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pietruszka 03.11.2015 11:42
dziękuje ślicznie za miłe komentarze, a sernik jest wyborny. Polecam każdemu miłośnikowi sernika i jagód :)
Ewa Wojtaszko 02.11.2015 08:55
piękny kolorek :)
kloruś 01.11.2015 22:04
chętnie bym skosztowała!
Barbara13 01.11.2015 21:38
jaki smakowity serniczek
jagoda5913 01.11.2015 20:14
pięknie wygląda
wwwiolka 01.11.2015 20:07
Bardzo fajny przepis.
Damiano
Damiano 01.11.2015 20:04
pyszny sernik
Mama niejadka 01.11.2015 20:02
Super serniczek
foczka-ks 01.11.2015 19:50
Ładnie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak