Przepis i sposób przygotowania na: sernik "Izaura" po mojemu...
Kroki postępowania
1
do garnuszka włożyć margarynę, kakao, cukier, cukier wanilinowy, wodę i po zagotowaniu na małym ogniu gotować z 5 minut co jakiś czas mieszając, odlać 1/2 szklanki na polewę, resztę wystudzić
2
świeży, chudy twaróg zmielić w maszynce do mielenia mięsa na drobnym sitku
3
do wystudzonego kakao wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wbić żółtka i mikserem utrzeć na jednolitą masę
4
dodać ubitą pianę na sztywno do ciasta i na małych obrotach mikserem wmieszać w ciasto
5
do zmielonego twarogu dodać miękką margarynę, żółtka, cukier, aromat pomarańczowy, proszek do pieczenia, budyń i mikserem wszystko utrzeć z 3 minuty
6
wsypać opakowanie miechunki "złote owoce"
7
dodać ubitą na sztywno pianę z białek i na małych obrotach mikserem wmieszać w sernik
8
forma 29x24 cm z papierem do pieczenia, ciasto wylać do formy, na ciasto delikatnie wyłożyć sernik, piekarnik nagrzany na 190 C, grzanie góra/dół, sernik piec około 50 minut, w formie wystudzić, polać polewą ze szklanki i zostawić do zastygnięcia w chłodnym miejscu - sernik jest pyszny a ciasto może być jako ucierane również do innych wypieków............SMACZNEGO!!!
