Sernik Ewy

Ciasto: szklankę cukru, 1 margarynę, 10 łyżeczek wody przegotowanej, 2 łyżki kakao zagotować. Ostudzić i dodać 4 całe jajka, 2 łyżki proszku do pieczenia i dwie szklanki mąki i wymieszać robotem.
Ser: 0,5 kg sera półtłustego, pół kostki margaryny, pół szklanki cukru,3 żółtka, pół łyżeczki proszku do pieczenia, to wszystko zmiksować. Na koniec dodać ubitą pianę z 3 jajek i wymieszać łyżką.
Ciasto podzielić na dwie części: ciasto, ser, ciasto. Piec w temp. 180 stopni C około 50-60min.
Polewa: 3 łyżki margaryny, 2 łyżki kakao, 4 łyżki cukru, 1 łyżka mleka to zagotować. Po ostygnięciu polać po serniku.