Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik czekoladowy

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

masło 9 dkg
ciasteczka czekoladowe
ser biały 90 dkg
cukier puder 10 dkg
cukier waniliowy 1 opakowanie
jajko 3 sztuki
śmietana kwaśna 250 mililitrów
czekolada gorzka 10 dkg
mleko 4 łyżki
śmietana 36% 200 mililitrów
cukier kryształ 2 łyżki
polewa czekoladowa 1/2 opakowania

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik czekoladowy

Kroki postępowania

1
Rozkruszone ciastka połączyć z roztopionym masłem. Masę przełożyć do tortownicy, wyłożonej papierem do pieczenia, mocno ugnieść.Piec w temperaturze 170 stopni 10 minut.
Krok 1 - Sernik czekoladowy  foto
2
Ubić serek z cukrem na gładką masę, dodać jajka, ubijać jeszcze 5 minut.
Krok 2 - Sernik czekoladowy  foto
3
Dodać przesiane kakao, cukier waniliowy,kwaśną śmietanę. Miesza do połączenia składników.
Krok 3 - Sernik czekoladowy  foto
4
Dodać roztopioną czekoladę w mikrofalach, wymieszać.
Krok 4 - Sernik czekoladowy  foto
5
Wyłożyć masę serową na ciastka, wygładzić wierzch. Piec w nagrzanym piekarniku do 210 stopni około 10 -15 minut. Zmniejszyć temperaturę do 120 stopni, piec jeszcze około 30 minut.
Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki, zostawić do całkowitego wystudzenia.
Krok 5 - Sernik czekoladowy  foto
6
Śmietanę ubić z cukrem, wyłożyć na zimny sernik. Skropić polewą, zrobić esy- floresy uchwytem łyżki.
SMACZNEGO!!!!!
Krok 6 - Sernik czekoladowy  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agnieszka214 14.06.2016 11:09
Alez fajnie czekoladowy sernik
Bernadeta1 13.06.2016 16:16
super serniczek, proszę chociaż o mały kawałeczek
mysza75 13.06.2016 10:19
fajny serniczek do kawy
Krystyna32 13.06.2016 09:21
bardzo apetyczny
Madzai 13.06.2016 09:04
Coś dla mnie :)
dodi 13.06.2016 08:51
mniam, mniam
Krzysztof15 13.06.2016 06:17
pyszne ciacho
Franciszek 13.06.2016 00:31
dobry do kawy
gusia1000 13.06.2016 00:23
To coś dla mnie.
Iwusia 12.06.2016 23:49
mega apetyczny
smerfetka79 12.06.2016 23:42
z przyjemnością bym spróbowała.
Katarzyna26 12.06.2016 22:51
Wygląda bardzo zachęcająco.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak