Przepis i sposób przygotowania na: Sernik cytrynowy
Kroki postępowania
1
Ser zemleć w maszynce 3 razy. Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem i cukrem waniliowym.
2
Dwie galaretki przygotować według przepisu na opakowaniu, odstawić do lekkiego stężenia. Pozostałe dwie galaretki rozpuścić w 0,5 l gotowanej wody, odstawić do wystygnięcia.
3
Do sera dodać śmietanę, zmiksować. Następnie dodawać po łyżce zimnej galaretki, dokładnie wymieszać.
4
Dno tortownicy o wymiarach 26 cm, wyłożyć herbatnikami. Herbatniki polać wystudzoną galaretką
5
następnie wyłożyć masę serową, odstawić do lodówki do stężenia.
6
Po tym czasie sernik udekorować plasterkiem cytryny, zalać galaretką cytrynową, włożyć do lodówki na 3 godz.
7
Sernik na zimno, gotowy do spożycia
